التعاونية الوزانية بانتاج و تسويق جميع انواع الكسكس:  تعتمد التعاونية في إنتاج الكسكس على مادة القمح، مرورا بمرحلة الطحن و»التغربيل والفتيل» بالماء، ثم مرحلة «التفوار»، يوضع في صحن كبير ويجفف بواسطة المجفف أو الشوشوار ثم قياس الوزن وتعبئة الكسكس داخل الأكياس ووضع التاريخ، ليصبح جاهزا للتسويق“.